«И» «ИЛИ»  
© Публичная Библиотека
 -  - 
Универсальная библиотека, портал создателей электронных книг. Только для некоммерческого использования!
Завистовска Зофия
.

Зофия Завистовска 37k

(Zofia Zawistowska)

()

.
.
зофия завистовска на страницах библиотеки упоминается 1 раз:
* Завистовска Зофия
  • Завистовска З. Домашние напитки. [Djv- 1.5M] Автор: Зофия Завистовска (Zofia Zawistowska). Перевод с польского Т.С. Клоссовского.
    (Москва: Издательство «Пищевая промышленность», 1969)
    Скан, обработка, формат Djv: Александр Головцов, 2017
    • КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ:
      От редакции (3).
      Горячие напитки (5).
      Чай (5).
      Правила заваривания чая (6).
      Рецепты приготовления чая (8).
      Кофе (9).
      Несколько замечаний о варке кофе (10).
      Рецепты приготовления кофе (12).
      Какао (13).
      Приготовление какао (13).
      Напитки из фруктов и овощей (15).
      Значение фруктов и овощей для организма (15).
      Приборы и посуда для обработки овощей и фруктов (18).
      Напитки из фруктов (19).
      Напитки из плодоовощных продуктов (27).
      Напитки из овощей (31).
      Фруктово-овощные напитки (39).
      Напитки бродильные (квасы), пряно-ароматические, из концентратов (46).
      Квасы (46).
      Пряно-ароматические напитки (53).
      Напитки из концентратов (55).
      Молочные напитки (58).
      Молоко в питании человека (58).
      Сладкие молочные напитки (60).
      Соленые молочные напитки (67).
      Горячие и холодные напитки с небольшим содержанием алкоголя (73).
      Коктейли (73).
      Другие освежающие напитки с небольшим содержанием алкоголя (79).
      Горячие напитки с добавлением алкоголя (85).
      Напитки для детей грудного возраста (89).
      Напитки для детей дошкольного и школьного возраста (92).
Аннотация издательства: Книга предлагает вам широкий выбор самых разнообразных горячих и освежающих домашних напитков: фруктовых и овощных, молочных, бродильных и пряно-ароматических, коктейлей и других. Специальная глава отведена напиткам для детей. Способы приготовления напитков просты настолько, что их легко может приготовить любой взрослый член вашей семьи, даже не обладающий кулинарными навыками, тем более, если в вашем распоряжении имеется электрический смеситель.
Вы найдете здесь сведения о пользе напитков, узнаете, какой напиток лучше подать в том или ином случае, как украсить его.
Некоторые рецепты вы можете при желании изменить на свой вкус - все зависит от вашей фантазии. Однако не забывайте о тех советах, которые даст вам эта книга.