«И» «ИЛИ»  
© Публичная Библиотека
 -  - 
Универсальная библиотека, портал создателей электронных книг. Только для некоммерческого использования!
Плужников Иван Иванович
.

Иван Иванович Плужников 92k

-

()

.
.
иван иванович плужников на страницах библиотеки упоминается 1 раз:
* Плужников Иван Иванович
  • Плужников И.И. Чашка кофе. [Djv- 687k] Автор: Иван Иванович Плужников. Художник Б.Б. Александров.
    (Москва: Издательство «Пищевая промышленность», 1967)
    Скан, обработка, формат Djv: Николай Савченко, 2018
    • КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ:
      Предисловие (3).
      История кофе (5).
      Мировое производство и потребление кофе (17).
      Кофе в нашей стране (22).
      Культура кофейного дерева (26).
      Характеристика кофе (зерно) (30).
      Обработка кофе (40).
      Напиток кофе (58).
      Пить или не пить кофе (81).
      РЕЦЕПТЫ (76).
      Кофе по-арабски (76).
      Кофе араб (77).
      Кофе с молоком (77).
      Французский белый кофе (78).
      Чешский белый кофе (78).
      Мраморный кофе (79).
      Итальянский белый кофе (79).
      Явский кофе (80).
      Кофе по-венски (80).
      Кофе с лимоном (81).
      Кофе с ликером (81).
      Парижский кофе (82).
      Кофе охлажденный (гляссе) (82).
      Кофе по-турецки (по-восточному) (83).
      Кофе по-варшавски (84).
      Охлажденный молочный кофе с ликером (84).
      СОВЕТЫ ХОЗЯЙКЕ (86).
Аннотация издательства: Со времени первых древнеарабских литературных упоминаний о кофе прошло более 10 веков.
Большой и сложный путь проходят кофейные зерна, прежде чем превратятся в ароматный напиток.
В этой книге вы познакомитесь с химическим составом кофе и его влиянием на организм человека, научитесь приготовить чашку хорошего кофе.
Все, кто любит кофе, кто так или иначе имеет отношение к нему, прочтут эту книгу с интересом и пользой для себя.