Советский радиоинженер, внесший достойный вклад в развитие отечественной радиопромышленности в 30-е годы и в оснащение радиосвязью танков и самолетов РККА в годы Второй мировой войны, автор большого числа книг и справочников по приемно-усилительным лампам и радиовещательным приемникам, кавалер ордена Красной звезды.
Родился 12 апреля 1906 года в с. Хиславичи Смоленской области. В школьные годы приобрел знания французского, немецкого и английского языков. Увлекся детекторными приемниками. После окончания школы работал монтажником телеграфных линий, затем учился в университете города Смоленска и преподавал основы радиотехники
В 1930 году, по окончании учебы в университете, работал в Центральной радиолаборатории в Ленинграде (ЦРЛ), в дальнейшем преобразованной в Институт радиовещательного приема и акустики (ИРПА), где руководил группой, занимавшейся измерениями характеристик радиоламп, и ко второй половине 30-х годов был назван одним из основных разработчиков радиоприемной техники. В 1935 году назначен руководителем лаборатории №1 отдела вещательных приемников ЦРЛ. 1936-м и 1938-м годах изданы первые печатные работы Е.А. Левитина по электронным лампам.
В 1936 году, когда у американской фирмы RCA было подписано соглашение о закупке лицензии на изготовление бытовых радиовещательных приемников и радиоламп в СССР, Ефим Алексеевич был направлен в Америку на завод RCA Victor в городе Camden штата Нью Джерси, где курировал разработку образцов 6-ти лампового 6H-1, 9-ти лампового 9H-4 и автомобильного радиоприемников по предварительно составленным им техническим требованиям. Ефим Алексеевич также заведовал закупкой в США образцов изделий и материалов для дальнейшего выпуска радиоприемников на отечественных заводах. Отчеты о командировках опубликованы.
Покупка лицензии и освоение выпуска по этим образцам радиоприемников в СССР (так называемых «Русских Американцев») имели для радиопромышленного производства исключительное значение. Во-первых, еще до внедрения выпуска лицензионной линии изготовления радиоламп, часть закупленных радиоламп сразу была передана на нужды разработки и производства военной и профессиональной техники. А новейшие образцы бытовой радиотехники с некоторой переработкой были использованы в качестве профессиональных устройств. Во-вторых, вся технологическая цепь сборочного производства сразу выстроилась по самому передовому в мире на то время циклу. В-третьих, производство новейших радиоламп позволило вытянуть всю технологическую производственную базу страны на современный уровень. О колоссальной значимости выпуска лицензионных бытовых приемников 6Н-1 можно судить по лаконичной фразе приказа Наркома электропромышленности СССР от 15 декабря 1941 г. №348сс, пункт 2а которого гласит: «Организовать производство войсковых радиостанций по типу РБ из деталей приемника 6Н-1...»:
По возвращении в Ленинград Ефим Алексеевич под эгидой ИРПА занимался внедрением в производство выпуска радиоприемника 6Н-1 на заводе «Электросигнал» в городе Воронеж на базе привезенного образца приемника от RCA
В начале войны 1941 года был призван в действующую армию в звании рядового, но в момент регистрации в военкомате города Ленинграда военизированные посыльные доставили распоряжение Наркома обороны о направлении его в Воронеж в качестве конструктора для срочного перевода завода на выпуск радиоаппаратуры для фронта.
Осенью 1941 года, когда линия фронта приблизилась к городу, он совместно с руководителем государственного уровня Мещеряковым Константином Назаровичем организовал эвакуацию оборудования и сотрудников воронежского завода «Электросигнал» в Новосибирск. Занимая пост главного конструктора нового Новосибирского завода «Электросигнал», известного в те годы как завод №590, способствовал разработке и выпуску радиостанций для танков, самолетов и пехоты, и досрочному вводу в действие предприятия. В 1942 году завод был упомянут как единственный завод в системе НКЭП, который смог в кратчайшие сроки начать выпуск военной аппаратуры, благодаря тому, что вывез не только все оборудование, но и все имевшиеся заготовительные материалы. Немалую роль в этом сыграли радиолампы и документация на изделия.
В 1944 году завод и директор завода Мещеряков К.Н. были награждены орденом Ленина, а Ефим Алексеевич Левитин в составе группы работников, внесших особый вклад, был награжден орденом «Красная Звезда».
В самом конце 1945 Е.А. Левитина приказом Главного управления Наркомата авиационной промышленности направляют в Москву в ЦКБ-17 (НИИ-17), где он с 1 января 1946 назначается главным конструктором по гражданской аппаратуре. В дальнейшем работа в ОКБ завода 339 (в последующем НИИ Радио) и в Министерстве электропромышленности СССР. Затем был тяжелый 1947 год, когда источником дохода было только издание справочников по радиоприемникам, принесшим ему широкую известность среди радиолюбителей.
В последующие годы Ефим Алексеевич Левитин, прирожденный учитель и организатор, преподавал радиотехнику в Московском Электромеханическом и в Московском радиоприборостроительном техникумах.
Был женат. Сыновья - Леонид и Александр. В соавторстве с Леонидом написал несколько книг.

:
oldradio.qrz.ru, Rumata Estorsky, Валентин Бородей, Иван Внуковский...