«И» «ИЛИ»  
© Публичная Библиотека
 -  - 
Универсальная библиотека, портал создателей электронных книг. Только для некоммерческого использования!
Кузьминский Руслан Владимирович
.

Руслан Владимирович Кузьминский 113k

-

()

.
.
руслан владимирович кузьминский на страницах библиотеки упоминается 1 раз:
* Кузьминский Руслан Владимирович
  • Кузьминский Р.В... Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба. [Djv- 2.6M] Авторы: Руслан Владимирович Кузьминский, Раиса Дмитриевна Поландова, Виталий Александрович Патт, Владимир Васильевич Кочергин. Художник В.А. Сергеев.
    (Москва: Издательство «Пищевая промышленность», 1979)
    Скан, обработка, формат Djv: Николай Савченко, 2018
    • КРАТКОЕ ОГЛАВЛЕНИЕ:
      От авторов (3).
      Хлеб вчера, сегодня и завтра
      Гренки (19).
      Закуски и торты бутербродные (34).
      Супы (39).
      Вторые блюда (52).
      Соусы, приправы, начинки из хлеба (69).
      Шарлотки, запеканки, пудинги (74).
      Пироги, караваи, бабки (91).
      Слойки, торты и сладкие десертные блюда (96).
      Хлебный квас (102).
Аннотация издательства: В книге даны способы рационального использования хлеба в домашних условиях, приведены рецепты приготовления блюд и изделий из черствого хлеба. Рецептам предшествует рассказ об истории хлеба, технологии его производства, пищевой ценности, ассортименте хлебобулочных изделий, вырабатываемых в нашей стране.
Книга адресуется широкому кругу читателей.